高甜苷、富硒无籽罗汉果营养杯苗
一、市场状况
罗汉果Siraitia grosvenorii(Swingle)C.Jeffrey 是葫芦科罗汉果属多年生藤本植物的成熟果实。罗汉果植株的生长发育对生态环境的选择性很强，为我国所特有，世界总产量的90%来自广西桂林。现代研究发现：罗汉果富含甜苷、黄酮、维生素、蛋白质、氨基酸、多种微量元素等有效成分，研究还发现罗汉果含有抗癌成分，已引起国内外医学界的高度重视，有100多个中成药使用罗汉果原料。
罗汉果营养价值高，天然风味浓郁，醇香甘甜，口感已被广大消费者认可，是桂、粤、澳、台人民用于冲饮、煲汤、调味的家庭必备品，有多个企业使用烘烤干果制作凉茶行销全国。烘烤干果及其制品已远销欧美、亚洲各国，被国际市场誉为东方神果，有广泛的消费基础。
罗汉果更是一种国际公认的、综合性状最佳的天然甜味物质，其主要成份甜苷V是世界最强甜味物质之一，比蔗糖甜度高300倍，热量极低，理化性能稳定，水溶性好，无任何毒副作用，适合所有人群长期食用，尤其适合糖尿病人、肥胖者、高血压患者等不适于食糖群体作为调味品，能广泛用于食品、药品、保健品中作原辅料，已成为业界推崇热点。
目前，罗汉果市场保有量为6亿个，以烘烤干果为主，利用真空微波干燥罗汉果为辅，甜苷提取次之。市场上罗汉果干果销售量占83%，计5亿个，其中消费者直接冲饮4亿个，生产中成药5千万个，生产凉茶3千万个，用作调味料2千万个，以上原料全部是有籽罗汉果。
二、公司研究成果
1.培育出高甜苷富硒无籽罗汉果新品种
2007年承担了桂林高新区科技局下发的国家科技型中小企业技术创新基金项目“新型中药资源——高甜苷无籽罗汉果”；2007年承担了广西科技厅下发的《多倍体无籽罗汉果选育与区域化种植试验研究》项目；2012年承担了广西科技厅下发的《高甜苷富硒无籽罗汉果产业化开发》攻关项目等多个课题。目前已获得国家发明专利（ZL200810073461.6）；2013年6月通过了广西壮族自治区农作物品种审定委员会组织的专家现场评审，获得了省级新品种审定证书【（桂）审（药）2013001号】，填补了国际空白，具有先进性和独创性。高甜苷富硒无籽罗汉果，是筛选野生雄株大花粉与优良的雌株杂交而成的新品种，其特点如下：
1.1本品种果肉饱满，口感清爽甘甜，比有籽罗汉果利用率增加45%以上，富含甜苷、黄酮、维生素、蛋白质、氨基酸、甘露醇、scavenger物质；甜苷V含量达2.37%，比有籽罗汉果增加40%以上，在提取甜苷时，产品收得率由常规罗汉果的1.2%以内提高到1.5%，在制备速溶罗汉果时，收得率由常规罗汉果的8%以内提高到12%，价格优势明显，提高了产品的核心竞争力。
1.2植株的叶片、藤蔓、薯块均具有形态上的巨大性。叶片的黄酮含量是常规罗汉果叶片的两倍。
1.3果实无自然裂果，果皮韧性强，克服了常规罗汉果极易破损的缺陷，存放期长，解决了采收、运输、存储难题。有利于延长生产周期，降低综合成本。
本项目已被国家科技部科技型中小企业技术创新基金管理中心批准立项，并一次性通过验收；被广西科技厅列为“重点产业科技创新重大专项”，公司被认定为“广西罗汉果良种繁育中心”；被桂林市科技局认定为“无籽罗汉果产业化工程技术研究中心”；荣获了第八届中国—东盟博览会农村先进适用技术暨高新技术展优秀参展项目奖。中共中央政治局常委、国务院总理温家宝莅临公司展位，广西科技厅党组书记陈大克、厅长谢迺堂亲自作了项目汇报，温总理拿着富硒无籽罗汉果说 “还是富硒的，好！”袁隆平院士也给予了充分肯定，并表示要提供指导。
2.获得了与之相匹配的罗汉果雄株新品种
自2011年开始了罗汉果雄株新品种的研究，收集各地野生、家种的罗汉果雄株，进行田间品比实验、已筛选出开花早、花期长、花粉量大、花粉为长圆形、高温下授粉结实率高、与高甜苷富硒无籽罗汉果具有正向花粉直感效应，能显著提高其有效成分含量的雄株新品系，命名为雄优1号，获得了新品种登记证书【（桂）登（药）2013012号】与高甜苷富硒无籽罗汉果新品种形成了配套，解决了传统种植往往花期不遇、高温下授粉难的问题。
3.建成了良种资源圃
将高甜苷富硒无籽罗汉果新品种、罗汉果雄株新品种育成脱毒组培苗，转接在装有营养基质的试管中，在无菌条件下保存，随时可以放大生产。已将高甜苷富硒无籽罗汉果新品种、罗汉果雄株新品种在温光水土肥适宜、远离罗汉果种植区的兴安县漠川乡马鹿塘村建立种质资源圃，避免新品种灭失，防止新品种变异，保障新品种能够长期使用。
4.解决了种苗繁育难题
高甜苷富硒无籽罗汉果为三倍体品种，种子无育性，不能进行有性繁殖。取其成花因子活化的茎尖为外植体，利用“脱毒组织培养——全光照雾化微型扦插——智能磁电场复合诱导” 组合繁育技术，成功培育出脱毒营养杯苗，加快了繁育速度，降低了育苗成本，提高了种苗出圃率，育成的种苗生长健壮，移栽成活率高。已确定高甜苷富硒无籽罗汉果新品种无菌芽诱导、继代增殖、生根培养、温室炼苗的最佳培养基配方和培养条件，建立了组培快繁体系，确保了新品种优良性状的遗传稳定性。公司每年繁育稀缺名贵植物组培苗数百万株，推广给农民种植，技术成熟稳定。
5.掌握了无籽罗汉果的生长发育规律，已形成栽培管理最佳模式
已在兴安县、永福县、临桂县、龙胜县进行了多年富硒罗汉果新品种生态适应性种植试验，掌握了新品种的生长发育规律，形成了高效的栽培管理技术体系。尤其是独特的修剪促控技术，能确保当年种植当年丰产优质。
图片：
有籽罗汉果
无籽罗汉果
富硒罗汉果单株挂果状
富硒罗汉果品种登记证书
广西科技厅党组书记陈大克向温家宝总理介绍富硒无籽罗汉果
广西科技厅厅长谢迺堂陪同袁隆平院士观摩富硒无籽罗汉果
罗汉果“雄优1号”品种登记证书
无籽罗汉果基地挂果状
无籽罗汉果基地挂果状