高甜苷、富硒无籽罗汉果鲜果
【原料来源】本品全部选自我公司按GAP生产要求在桂林山区规模化种植的无籽罗汉果。
【加工工艺】在温度已降至15℃左右的季节、当果实生长80天以上、果柄变黄、果皮由老青色开始褪绿、果实富于弹性时进行采收,剪平果柄,剪平花柱,轻拿轻放,按等级分别装筐。
【产品特点】果实长圆形,整齐美观,果肉饱满,甜苷V含量达2.12%以上,富含硒;果皮韧性强,不易刮伤、破损,采摘后常温下果实转黄、后熟、老化缓慢,存放期长。整果利用率高,口感清爽甘甜。
【产品用途】提取罗汉果甜苷,制备药品、食品,烘烤干果。
【鲜果食用方法】1.罗汉果姜茶 将鲜果捣碎加入老姜一起煮沸15分钟后饮用;2.鲜罗汉果酿 将鲜果对半锯开,去掉果肉,将果壳用水煮开,冷却后将各种风味馅料酿入果壳,蒸熟即可;3.罗汉果瘦肉汤 将鲜果捣碎,加入瘦肉和菜干炖汤。
【产品包装】竹筐包装。
【产品价格】面议。
【供货时间】2011年10月起
【产品图片】
(图一)无籽罗汉果
(图二)无籽罗汉果